VINO VULCANICO • 1000M • ETNA NORD
Un'eredità di famiglia, scolpita nella lava.
Dal sogno di nonno Gianni nel 2019, alla terra nera dell'Etna Nord. Vini naturali coltivati a mano a 1000 metri.
Dove nasce il nostro vino?
2019. Dal sogno di nonno Gianni nasce Esperanza, sulle lave nere dell'Etna Nord, a 1000 metri.
Un sogno reso possibile da Santo, viticoltore che conosce ogni pietra di questa terra. Dalla vigna alla bottiglia, tutto fatto a mano.
Esperanza è il nome della prima nipotina di Gianni. È lei, con la sua innocenza, ad aver ispirato tutto. Oggi con Catja portiamo avanti una famiglia che ha scelto di coltivare dove solo la vite ha il coraggio di crescere.
I Nostri Vini
Giambra Rosso - 13,5%
Giambra Rosso : annata 2019 è un viaggio autentico nei terreni fertili dell’Etna. Un Nerello Mascalese in maggioranza, arricchito da Cappuccio e altre uve autoctone che raccontano la ricchezza del vulcano. Senza solfiti aggiunti e con fermentazione naturale, questo vino nasce dal rispetto per la terra e la tradizione. Maturato in botti di castagno per un tocco unico, il Giambra Rosso viene imbottigliato da Masseria del Pino, nel cuore di Montelaguardia. Un sorso che ti connette con l’essenza più pura della Sicilia.
€21,96 + Iva Incl.
bottiglia
Giosuè - 13,5%
Giosuè annata 2022 : è un vino che racconta la biodiversità siciliana in tutta la sua potenza. Un blend di uve autoctone come Grecanico, Minella, Francesina, Carricante, Catarrato, Zolia e Marvasia, che si uniscono in un incontro di tradizione e freschezza. La fermentazione naturale, di 36 ore sulle bucce, esalta ogni sfumatura, mentre 8 mesi di affinamento in acciaio e bottiglia ne sviluppano profondità e carattere. Un vino che ti trasporta direttamente nelle vigne siciliane, regalando ogni sorso un’esperienza autentica e coinvolgente.
€21,96 + Iva Incl
bottiglia
Suami - 13%
Suami annata 2020 : è un vino che nasce da una terra pura e incontaminata, a oltre 1000 metri di altitudine, nel cuore della zona di Nave. Composto per il 70% da Granaccio franco di piede e per il 30% da Nerello Mascalese, questo vino esprime tutta la forza e la ricchezza di un terroir unico. La fermentazione naturale di 6 mesi in vetroresina e un affinamento di 14 mesi in botti di rovere, con diversi passaggi, gli conferiscono complessità e eleganza. Successivamente, il vino matura per altri 6 mesi in bottiglia, affinando la sua armonia. Imbottigliato con cura dall’Azienda Agricola Sciara, Suami è un’esperienza che unisce tradizione, innovazione e il carattere selvaggio delle alture siciliane. Un sorso che racconta la forza della natura e la passione di chi lavora la terra.
€26,84 + Iva Incl
bottiglia
Esperanza - 14%
Esperanza annata 2022 : è un vino che cattura l’essenza dell’Etna in ogni goccia. Composto al 95% da Nerello Mascalese e al 5% da Nerello Cappuccio, con l’aggiunta di 40 kg di uve bianche autoctone, questo vino è il risultato di un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La fermentazione naturale, che avviene per 36 ore sulle bucce, ne esalta la freschezza e la complessità. Successivamente, l’affinamento in botti di vetroresina per 8 mesi conferisce eleganza e profondità. Ogni sorso di Esperanza 2022 è un viaggio nella terra vulcanica siciliana, un’esperienza autentica che ti avvolge con la sua freschezza e il suo carattere unico.
€21,96 + Iva Incl
bottiglia
Anastasia -12%
Anastasia annata 2022 :nasce dalle terre immortali di Nave e Tartaraci, dove ogni pietra, ogni vento, e ogni radice raccontano storie antiche di passione e autenticità. Composto per l’ 80% da Grecanico e per il 20% da Carricante, questo vino è l’essenza stessa di un territorio che si fonde con la sua gente, in un abbraccio senza tempo.
La vinificazione, lenta e rispettosa, è seguita da un affinamento di 18 mesi in acciaio, cui si aggiungono 6 mesi di riposo in bottiglia. In questo lungo percorso, Anastasia 2022 si trasforma in un viaggio sensoriale che parla di minerali e freschezza, ma anche di profondità e riflessione. Un equilibrio perfetto che sfida il tempo e incanta il palato.
Un vino che non è solo una bevanda, ma un’esperienza che interroga e seduce. Anastasia 2022 è per chi sa ascoltare la terra, per chi cerca nel bicchiere non solo il gusto, ma il respiro di una storia millenaria.
Pronto a regalarti un sorso di pura bellezza, Anastasia 2022 è un invito a perdersi nella sua profondità e a ritrovare se stessi in ogni sorso.
€26,84 + Iva Incl.
bottiglia
Popular
Giambra Verde -13,5%
Giambra 2022 è un tributo alla terra dell’Etna, un vino che nasce dall’incontro tra tradizione e purezza. Realizzato principalmente con Nerello Mascalese, il cuore dell’Etna, insieme ad altre uve autoctone, questo vino esprime l’autenticità di un territorio unico al mondo. Non sono stati aggiunti solfiti, e la fermentazione avviene in modo naturale, senza forzature, seguendo i ritmi lenti della natura.
Il processo di vinificazione è altrettanto affascinante: sei mesi di maturazione in botte d’acciaio, seguiti da dodici mesi in botti di vetroresina, che arricchiscono il vino di eleganza e complessità. Questo lungo affinamento gli conferisce una struttura fine, equilibrata, capace di esprimere tutta la mineralità dei suoli vulcanici etnei e la freschezza tipica delle uve autoctone.
Giambra è un vino che racconta la forza e la bellezza dell’Etna, una terra che sa regalare emozioni uniche. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, dove il frutto maturo si fonde con le note minerali, regalando un’esperienza intensa e coinvolgente. Curato con amore e dedizione dall’azienda Sciara, Giambra 2021 è un vino che parla di passione, di annate speciali, di un legame profondo con la terra.
€26,84 + Iva Incl.
bottiglia
Giambra rosso -13,5%
Giambra 2021, nasce sulle pendici del vulcano da uve Nerello Mascalese in prevalenza, arricchite da Cappuccio e da una selezione di vitigni autoctoni etnei. Un vino che parla il linguaggio autentico della terra, senza solfiti aggiunti e con fermentazione spontanea, nel pieno rispetto dei cicli naturali.
Affinato 12 mesi in acciaio e successivamente per 6 mesi in botte di rovere, Giambra viene imbottigliato con cura artigianale dall’azienda Sciara, che ne preserva l’identità più pura.
Il risultato è un rosso elegante, profondo, con note minerali, speziate e leggere sfumature affumicate. Perfetto per chi cerca un vino naturale che racconta una storia di territorio, tradizione e passione vulcanica.
€26,84 + Iva Incl.
bottiglia
ESPERANZA - Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano - Estratto a Freddo
Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.
100% Italiano - Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Un extravergine autentico dell'Etna Nord, conservato nella pratica latta da 5 litri che ne garantisce la freschezza, al riparo da luce e calore.
Dettagli Prodotto:
Prodotto e confezionato da: Oleificio Russo s.n.c. - C.da Coscia Ponte, SS 116 - Randazzo (CT) - Sicilia - Italia
Marchio: Esperanza
Formato: 5 Litri
Annata: 2025/26
Da consumarsi preferibilmente entro il: 26/08/27
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce del sole.
Valori nutrizionali medi per 100 ml:
Energia 3446 Kj / 824 Kcal - Grassi 91,6 g di cui saturi 13,0 g
10€ al litro + IVA Latta 5L: 50€ + IVA (52€ IVA inclusa)
Latta
Contattaci
La nostra cantina si trova a Randazzo, sul versante nord dell'Etna, a 900 metri su terreni di origine lavica.
Esperanza è una produzione limitata, artigianale e familiare. Per informazioni sulla disponibilità delle bottiglie, sulle degustazioni in vigna e sulle prossime annate, potete contattarci tramite il modulo sottostante.
Ogni richiesta riceve risposta diretta dal produttore.